水鳕鱼怎么做好吃 水鳕鱼的做法

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解答：

1、准备好食材，切好葱、姜、蒜切片备用，开始。

2、先用厨房纸吸干银鳕鱼的水分，然后在鱼皮中间切开，防止煎炸时鱼皮卷起；

3、锅热后，加入黄油。待黄油升温融化成小气泡，加入银鳕鱼，煎一会儿，翻面，加入蚝油和酱油的混合水，再加入葱、姜、蒜切片，煎至收汁，出锅。

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