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1、E具有很强的抗氧化作用，能阻止脂肪类化合物、维生素A、硒、两种含硫氨基酸和维生素c的氧化，维生素E是非常重要的血管扩张剂和抗凝剂。
2、延缓细胞因氧化而老化，保持青春容颜；供给身体氧气，与维生素A共同作用，抵抗空气污染，保护肺部；防止血液凝固；减少疲劳；它是外用药(可以通过皮肤吸收)和局部外伤的内服药，两者都可以预防疤痕；加速烧伤的恢复；有助于缓解腿部抽筋和手脚僵硬；所以可以拉长睫毛，修复皮肤，加速新陈代谢。
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